Responsable de Lonchería (Servicio de alimentos escolares)

Buscamos a un entusiasta y experimentado Responsable de Lonchería para unirse a nuestro equipo.

Objetivo del puesto:

El Responsable de Lonchería será el encargado de planificar, organizar, controlar y supervisar las actividades del servicio de alimentos escolares, garantizando la calidad, seguridad e higiene de los alimentos, así como la satisfacción de nuestra comunidad universitaria.

Responsabilidades:

- Planificar, organizar, controlar y supervisar las actividades del servicio de alimentos escolares.

- Asegurar la calidad, seguridad e higiene de los alimentos.

- Coordinar y capacitar al personal a su cargo.

- Administrar y controlar los recursos asignados al área.

- Establecer y mantener relaciones de trabajo armoniosas con los diferentes estamentos de la comunidad universitaria.

- Implementar y supervisar los programas de alimentación escolar.

- Evaluar y mejorar continuamente los procesos y procedimientos del servicio de alimentos.

Requisitos:

- Experiencia como encargado de Lonchería.

- Experiencia comprobable en cargos similares.

- Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.

- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

- Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.

- Disposición para trabajar en horarios flexibles y bajo presión.

- Conocimientos en manejo de recursos humanos, materiales y financieros.